随着我国居民收入水平的提高和健康意识的增强，天然健康产品受到消费者尤其是中老年消费者的追捧。记者从有关部门获悉，俄罗斯进口西伯利亚白桦茸2017年国内销售额突破10亿元，同比增长30%以上，成为近年来大健康产业中为数不多的“爆款”产品。

    然而，在西伯利亚白桦茸国内市场热销的背后，却是国产白桦茸企业的举步维坚，中小白桦茸品牌频现退市潮。业内人士认为，随着消费者对白桦茸价值认知的逐步成熟，白桦茸消费“马太效应”将更加明显。

    白桦茸行情“冰火两重天”

    受国际白桦茸消费趋势带动，近年来，我国白桦茸市场行情看涨，消费量释放，年均保持两位数的市场增长。为抓住“健康中国”战略下的白桦茸新兴市场机遇，一些投资者通过收购原料、OEM代工、加盟代理等方式快速进入到白桦茸行业，掀起一股白桦茸投资热潮。

    然而，经过两年多的市场洗礼，我国白桦茸行情在2018年开始呈现“冰火两重天”的新格局。行业监测数据显示，今年一季度，我国共有10余个白桦茸品牌退出市场。近两年间，我国白桦茸行业频现“快进快出”现象，新增白桦茸品牌超过30个，但同时退市的白桦茸品牌也达20多个。

    在目前的白桦茸品牌中，除专营俄罗斯进口西伯利亚白桦茸的北京西伯利亚白桦茸研发有限公司一家独大外，大多数为中小企业，以传统粗加工白桦茸产品为主，处于同质化竞争、前景暗淡。

    分析人士指出，“白桦茸属于资源导向型的行业，只有掌握了高品质的优质原料，才具备行业主导权。白桦茸同时也是技术创新导向型的行业，只有掌握了现代化的工艺与技术，才能实现白桦茸价值的高效利用与产业价值的最大化。”北京西伯利亚白桦茸研发有限公司之所以能够做大做强，在于其实现了白桦茸原料品质和现代化工艺的双重品质保障。

    据悉，北京西伯利亚白桦茸研发有限公司早在2015年就和俄罗斯最大的白桦茸生产企业俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司达成战略性合作，双方共同投资在伊尔库茨克建设白桦茸技术研究中心和现代化生产基地，直接带动俄罗斯当地300余人就业。

    白桦茸学名桦褐孔菌，一种寄生于白桦树的药用真菌，主要产自俄罗斯西伯利亚原始森林，我国东北次生林也出产少量野生白桦茸。据俄罗斯药典记载，早在十六、七世纪当地人就开始应用白桦茸治疗疑难杂症，具有抗肿瘤、降血糖、清脂降压等价值，成为俄罗斯、日本、韩国等国家近年来治疗恶性肿瘤的新选择。

    多因素造就西伯利亚白桦茸

    就国内白桦茸市场格局面言，主要分为俄罗斯进口西伯利亚白桦茸和国产白桦茸两大阵营。其中，西伯利亚白桦茸凭借先天的原料品质优势和工艺优势，牢牢掌握着高端市场；众多国内白桦茸争夺白桦茸茶、细块状白桦茸粗加工产品等低端市场。

    据行业专家介绍，每两万棵西伯利亚白桦树5年才能长出一颗菌株，且子实要生长10年以上才药效充分。缓慢的生长周期，极寒的气候环境，使西伯利亚白桦茸具有不可比拟的原料品质优势。中俄白桦茸原料分成检测表明，西伯利亚白桦茸中有效成分总多糖含量为14.51%，大兴安岭白桦茸为5.99%，长白山白桦茸为2.32%。

    此外，俄罗斯西伯利亚幅员辽阔，拥有广袤的原始白桦林和世界储备量最多的野生白桦茸，这为西伯利亚白桦茸的产业化与规模化打下坚实的基础。以第一家赴俄投资白桦茸的北京西伯利亚白桦茸研发有限公司为例，其俄方合作伙伴俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司掌握着当地50%的白桦茸原料基地。

    在北京西伯利亚白桦茸研发有限公司董事长杨波看来，西伯利亚白桦茸之所以能在中国市场大获成功，离不开“一带一路”战略的深入推进和中俄两国良好的合作伙伴关系。过去，西伯利亚白桦茸主要用于俄罗斯本国医疗和研究；现在，随着中俄贸易合作的日益紧密，西伯利亚白桦茸成品（子实原料仍禁止出口）得以进入中国市场，而北京西伯利亚白桦茸研发有限公司无疑抓住了中俄产业融合发展的难得机遇。

    业人士人指出，“品质消费升级已是大势所趋，对于国内白桦茸厂商而言，想要在日益激烈的白桦茸行业竞争中立于不败之地，需要迈过原料品质关和现代化工艺技术关。”值得一提的是，白桦茸目前仍为野生资源、无法人工培育，如何实现白桦茸资源的可持续利用仍是白桦茸全行业的待解难题，随着白桦茸资源的日益稀缺白桦茸市场价格上涨将是未来的大概率事件。

责任编辑：周玲玲