据德炎龙虾最新小龙虾市场行情分析：随着天气渐渐回暖,小龙虾消费热度也不断升温，小龙虾鲜活市场在2018年4月份迎来本年度第一轮价格波动。

2018年小龙虾首次价格波动：青虾暴涨，红虾微涨

近日，从德炎龙虾从市场了解到，小龙虾鲜活市场价格上涨的序幕已悄然开启，其中青虾价格暴涨、红虾价格微涨。以湖北洪湖为首的各大小龙虾主要产区陆续出货，但市场反应到货量仍然供不应求。

从数据上看，4月上旬（2018年3月29日-4月10日），青壳小龙虾价格有较大幅度上升，价格综合指数上涨8.54%。区域上各大青壳小龙虾产区均有较大幅度上涨，荆州洪湖涨幅最为明显，高达26.79%。而红壳小龙虾价格整体保持较为稳定的水平，没有较大幅度的波动，价格综合指数微涨0.9%。各个规格指数波动以青壳小龙虾2-4钱涨幅最为明显，为7.56%。

截至2018年04月16日，小龙虾鲜活市场的批发价格也在不断上涨。从德炎龙虾收集的报价表来看，以青岛、杭州、无锡、洪湖、潜江、监利6大区域为代表，7-9钱红壳小龙虾价格维持在42~46元之间，两虾红壳小龙虾在55-65元之间浮动；6-8钱青壳小龙虾在41-43元之间不等，7-9钱青壳小龙虾价格基本在42-45元之间，其中尤属洪湖区域出产的红壳小龙虾最为优质，价格也是相对偏高，目前仍处于供不应求状态。

业内人士表示：小龙虾活虾价未来还将继续看涨

据德炎龙虾分析透露：4月份以来，上年脱壳老虾基本售罄，新季小龙虾还有半个月左右才能集中上市，湖北洪湖等小龙虾主要产区中等及以上规格货源偏紧，价格波动快；规模经销商逐渐以售虾苗为主，成品虾流通量逐渐减少；另外，近日多天气虽晴好但风大，未来几天阴雨天气，不利于起虾。总体来看，小龙虾鲜活市场价格还将看涨。

后记：德炎龙虾（小龙虾餐饮国际标准食材推动者），专注于小龙虾产业的发展，养殖生产基地位于优质水源地——湖北洪湖生态区，经过二十余年的发展，已发展成集健康养殖、加工、贸易、物流、科研为一体的农业产业化国家重点龙头企业，已然成为国内小龙虾行业的领跑者！未来德炎龙虾经将持续关注小龙虾市场动态，为更好地推动小龙虾产业的发展做贡献。

责任编辑：石金玲